Over mij en Dola Fafami

Ik, Cord Meyer-Luesink, werd in 1973 in de haven- en koffie-stad Hamburg in Duitsland geboren.

Ik studeerde viool in Dresden en Lübeck en speel sinds meer dan 18 jaar in het Johann Strauss orkest van André Rieu. Tijdens mijn vele reizen als musicus ontdekte ik meer dan 20 jaar geleden mijn grote passie voor Italiaanse koffie. Al gauw verdiepte ik me in het juiste zetten van espresso, de juiste apparatuur, maar later ook de juiste bonen, het melangeren en branden van koffie.

Sinds meer dan 10 jaar ben ik op zoek naar de beste bonen voor mijn smaakideaal. Uit mijn speurtocht wist ik van voortreffelijke koffiesoorten mijn ideale koffie te componeren:

 

Dola Fafami!

 

De naam verbindt mijn twee passies: muziek en koffie.

In de Italiaanse muziekwereld noemt men de tonen C-D-E-F-G-A-B-C anders, namelijk DO-Re-Mi-Fa-Sol-La-Si-Do,

de tonen C-A-F-F-E (het Italiaanse woord voor koffie) zouden in het Italiaans dus

 

Do-La-Fa-Fa-Mi

 

genoemd worden, Caffè!